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百合.又名强蜀.番韭.山丹.倒仙.重迈.中庭.摩罗.重箱.中逢花.百合蒜.大师傅蒜.蒜脑薯.夜合花等.是百合科百合属多年生草本球根植物.原产于中国.主要分布在亚洲东部.欧洲.北美洲等北半球温带地区.全球已经发现有至少120个品种.其中55种产于中国.近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种.如亚洲百合.香水百合.火百合等.鳞茎含丰富淀粉.可食.亦作药用.
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